Вопреки убеждениям многих, не все знаменитости питаются только в ресторанах или деликатесами, которые им готовит личный повар. Многие звезды и сами любят готовить и с радостью делятся полюбившимися рецептами с фанатами.
Юлия Высоцкая — лапша с лисичками
Ведущая Юлия Высоцкая отменно готовит, еще бы, ведь у нее свое кулинарное шоу! Но не все ее блюда отличаются сложностью приготовления и необычными ингредиентами. Одно из любимых блюд женщины – лапша с лисичками, которая может быть как гарниром, так и отдельным блюдом.
Юлия готовит лапшу для блюда сама, но не считает чем-то постыдным купить уже готовую. Весь секрет блюда – в соусе из лисичек, приготовить который не так уж сложно:
- лисички нужно быстро промыть под проточной водой;
- в сковороде растопить сливочное масло, добавить туда мелко нарезанный чеснок;
- выложить в масло с чесноком лисички, посолить и поперчить по вкусу;
- влить небольшое количество белого вина или лимонного сока;
- протушить грибы на медленном огне 20-25 минут и добавить к сваренной лапше.
Лапша с лисичками — необычное, но очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, за что и любит его Юлия Высоцкая.
Лариса Гузеева — варенье «Яблочная прелесть»
Известная ведущая Лариса Гузеева часто хвастается тем, что она хорошая хозяйка и любит готовить. Однажды она поделилась с фанатами рецептом яблочного варенья, которое придумала сама. Процесс приготовления по рецепту Гузеевой предельно прост:
- любые яблоки мелко нарезать;
- засыпать фрукты сахаром и оставить на 8-10 часов;
- по прошествии времени поставить яблоки на медленный огонь и варить 30 минут, изредка помешивая.
Ведущая призналась, что раньше проводила часы напролет за варкой варенья, но не всегда оно получалось, а этот рецепт для нее — настоящее спасение. Женщина дала название варенью «Яблочная прелесть».
Любовь Успенская — котлеты из королевских креветок
В свободное от гастролей время певица Любовь Успенская обожает готовить и баловать домочадцев изысканными блюдами. В своем Инстаграм звезда часто длится рецептами, последним блюдом стали нежные котлетки из креветок. Для их приготовления необходимо:
- мясо королевских креветок пропустить через мясорубку с панировочными сухарями;
- добавить в фарш соль, перец, сливки и чеснок;
- оставить будущие котлеты в холодильнике на 20 минут;
- жарить на медленном огне под закрытой крышкой до золотистой корочки.
Поклонники певицы разделились на два лагеря, одни похвалили смекалку и кулинарный талант женщины, а другие написали, что обычным людям такие блюда не по карману.
Ляйсан Утяшева — имбирный смузи
Ляйсан ведет здоровый образ жизни и выглядит потрясающе, секретом своей молодости она делится в социальных сетях. Одним из советов стал имбирный смузи, благодаря которому можно не только ускорить метаболизм, но и повысить иммунитет.
Рецепт предельно прост: в блендере нужно смешать до жидкого состояния 2 корня имбиря, пучок петрушки и укропа, киви, огурец и зеленок яблоко. Для тех, кто любит послаще, можно добавить мед.
Утяшева предупреждает, что напиток имеет противопоказания и желательно проконсультироваться с врачом перед его применением.
Елена Проклова — чесночный суп «Ахо бланко»
Елена живет в собственном доме, где с удовольствием выращивает множество фруктов, овощей и чеснок в том числе. Его она активно использует для приготовления любимого супа «Ахо бланко», рецептом которого поделилась с поклонниками:
- со 100 граммов хлеба срезать корку и замочить его в воде;
- через некоторое время хлеб достать и отжать лишнюю жидкость;
- в блендере измельчить размокший мякиш, чеснок, миндаль, добавить соль, перец и стакан воды;
- тонкой струйкой влить оливковое масло и винный уксус;
- дать настояться супу час.
Проклова советует подавать этот необычный суп с гренками и виноградом.
Евгений Стычкин — макароны с помидорами, оливками, каперсами, луком и чесноком
Актер Евгений Стычкин удивляет своих поклонников кулинарными изысками, рецептами которых мужчина часто делится в социальных сетях. По словам актера, он больше любит мясные блюда с гарниром из овощей, но и другие блюда находят место в его рационе.
Стычкин поделился рецептом необычных макарон, которые пришлись по вкусу некоторым его поклонникам. Томаты необходимо обжарить на сковороде с луком и чесноком до золотистой корочки, смешать с нарезанными оливками, каперсами и тертым сыром. Получившейся смесью нужно приправить с отварной пастой и необычное блюдо Евгения Стычкина готово!
Михаил Ширвиндт — омлет «По-ширвиндтовски»
Сын Александра Ширвиндта ведет канал на YouTube, а знаменитый отец часто там снимается. Однажды Михаил поделился рецептом омлета и сказал, что это единственное блюдо, которое готовит Александр, и есть его невозможно.
Для омлета Ширвиндт-старший берет все, что есть в холодильнике (но обычно это помидоры и ветчина), обжаривает на сковороде и заливает яйцами, смешанными с небольшим количеством молока. Готовить омлет нужно под закрытой крышкой.
Михаил шутливо рассказал, что в этом омлете часто могут оказаться продукты, которым там совсем не место, например, соленые огурцы, отварной рис, овощи на гриле. В общем все, что осталось в холодильнике после предыдущих трапез.
Наталья Подольская — постная каша из перловки
Подольская редко делится своими кулинарными изысками, но один рецепт перловой каши настолько ее впечатлил, что она решила рассказать о нем фанатам. Перловую крупу нужно отварить, посолить, добавить туда нарезанные помидоры черри и несколько ложек оливкового масла.
Девушка заверила, что такая каша не сравнится с обычной и вызовет восторг у всех, кто ее попробует.
Варвара — блины на льняной муке
Певица Варвара придерживается правильного питания и иногда балует себя блинами, которые вписываются в ее рацион. Для приготовления нужно:
- смешать стакан рисовой муки с половиной стакана льняной муки и разрыхлителем;
- добавить в смесь яйцо и мед;
- влить молоко (можно кокосовое) и перемешать до нужной консистенции (как на обычные блины) до однородной массы;
- жарить без использования масла на сковороде с антипригарным покрытием.
Это единственные блины, которые звезда позволяет себе есть.
Елена Ваенга — фаршированные перцы
Певица Елена Ваенга в социальных сетях редко когда делится своей личной жизнью и даже не рассказывает, как готовит те великолепные блюда, фотографии которых часто выкладывает в Инстаграм. Но в передаче «Смак» знаменитость все же показала, как готовит фаршированные перцы по фирменному рецепту.
Для этого женщина измельчает индюшиное мясо через мясорубку, спешивает ее с порезанным луком и морковью, а также всыпает в фарш недоваренный рис. Изюминкой становятся томаты в собственном соку, которые тоже находят место в составе. Получившейся смесью Ваенга начиняет очищенные перчики, ставит их вертикально в кастрюлю, заливает водой и тушит до готовности.
Галина Боб — куличи
Галина Боб часто радует поклонников юмористическими видео, которые снимает сама, но однажды она решила порадовать фанатов рецептом любимых куличей. Для приготовления нужно:
- пачку дрожжей растереть с сахаром и оставить на 15 минут в теплом месте;
- смешать дрожжи со стаканом теплого молока и 500 граммами муки;
- замесить плотное тесто, оставить на полчаса в теплом месте;
- в тесто добавить взбитые яйца, сахар, специи по вкусу, цедру лимона, и килограмм муки;
- все тщательно перемешать.
Тесто для куличей готово. По вкусу туда можно добавлять цукаты, кусочки шоколада, ягоды и другие добавки. Выпекать куличи нужно 30-40 минут при температуре 180 градусов.